2026年5月，AI厨房家电迎来”食神时代”。老板电器AI数字厨电i1 Pro套系凭借中国首个获国家认证的AI烹饪大模型”食神”，在行业中脱颖而出。海尔大厨房携手高端家居品牌博洛尼，正式发布双方共创的AI智慧厨房。卡萨帝厨电发布AI之眼2.0，实现”看、听、记、思、说”全链路主动服务。2026年AI厨房家电横评来了。
老板电器AI数字厨电i1 Pro：食神大模型，中国首个国家认证AI烹饪大模型
老板电器AI数字厨电i1 Pro套系凭借其搭载的中国首个获国家认证的AI烹饪大模型”食神”，在行业中脱颖而出，为渴望提升生活品质的家庭提供了一站式的智慧烹饪解决方案。
食神大模型核心能力：
1. AI烹饪导航：根据用户体检报告（如”血脂偏高”、”蛋白质摄入不足”），自动推荐食谱、调整烹饪参数（少油、低温慢煮、精准控盐）。
2. 5000+中式菜谱：覆盖湘菜小炒、川菜爆炒、广式煲汤、各类炒饭炒面等主流品类，口味一致性提升30%+。
3. AI火候掌控：0.1℃动态精准温控，配合10秒升至400℃的高温响应，360°立体翻炒模拟人工颠勺动作。
4. 食神APP：注册用户超750万，提供AI食谱推荐、烹饪视频教学、健康管理等功能。
i1 Pro套系产品：
– AI油烟机：自动识别烹饪场景（爆炒/煲汤/蒸煮），智能调节风量和风压。
– AI燃气灶：0.1℃精准控温，支持低温慢煮、高温爆炒等多种模式。
– AI蒸烤箱：AI智能菜谱，自动匹配温度、时间、蒸汽量。
– AI洗碗机：根据餐具油污程度，自动匹配洗涤模式和洗涤剂用量。
定价：i1 Pro套系¥29,999起（含油烟机+燃气灶+蒸烤箱+洗碗机）。对比传统高端厨电（¥15,000-20,000），i1 Pro套系溢价主要来自”食神大模型”的AI能力。
海尔×博洛尼AI智慧厨房：高端家居+智慧厨电，强强联合
2026年5月18日，海尔大厨房携手高端家居品牌博洛尼，正式发布双方共创的AI智慧厨房。目前，该套厨房已在北京博洛尼全球1号体验中心正式上市。
核心亮点：
1. 高端家居+智慧厨电：博洛尼提供高端橱柜、台面、五金，海尔提供智慧厨电（油烟机、燃气灶、蒸烤箱、洗碗机、冰箱），实现”美学+智能”双优。
2. AI之眼2.0：海尔卡萨帝厨电AI之眼2.0，实现”看、听、记、思、说”全链路主动服务。例如：识别到用户在切菜，自动开灯、开油烟机；识别到汤汁即将溢锅，自动关火。
3. 食联网：海尔智慧厨房接入食联网平台，可以自动下单买菜、推荐食谱、管理食材保质期。
4. 全场景智慧体验：从食材存储（AI冰箱）→食材处理（AI洗碗机+净水器）→烹饪（AI油烟机+燃气灶+蒸烤箱）→餐后清洁（AI洗碗机+垃圾处理器），全链路AI化。
定价：海尔×博洛尼AI智慧厨房¥99,999起（含高端橱柜+全套智慧厨电）。主打高端市场，与老板i1 Pro形成差异化竞争。
卡萨帝AI之眼2.0：看、听、记、思、说，全链路主动服务
卡萨帝是海尔旗下高端家电品牌，2026年5月1日发布AI之眼2.0，实现”看、听、记、思、说”全链路主动服务。
AI之眼2.0核心能力：
1. 看：通过视觉识别，判断用户在做什么（切菜、炒菜、煲汤），并自动匹配相应服务（开灯、开油烟机、调小火力）。
2. 听：通过语音识别，理解用户指令（”帮我看着汤，别溢锅”），并执行相应操作。
3. 记：记录用户饮食习惯（如”周一早餐吃面包”、”周五晚餐吃鱼”），并形成饮食健康报告。
4. 思：根据用户体检报告、饮食习惯、季节变化，主动推荐食谱和烹饪方案。
5. 说：通过语音交互，提醒用户（”汤汁即将溢锅”、”油烟机滤网需要清洗”）。
适用场景：
– 煲汤场景：AI之眼识别到汤汁即将溢锅，自动关火并语音提醒。
– 爆炒场景：AI之眼识别到用户在爆炒，自动开启油烟机最大风量。
– 健康饮食场景：AI之眼根据用户体检报告，推荐少油少盐食谱，并自动调整烹饪参数。
定价：卡萨帝AI之眼2.0套系¥39,999起。主打高端市场，与老板i1 Pro、海尔×博洛尼形成三足鼎立。
方太HELBES健康烹饪大模型：健康饮食，从”吃得饱”到”吃得好”
方太是中国高端厨电品牌，2026年5月发布HELBES（健康烹饪大模型），可以根据用户的体检报告，自动推荐食谱、调整烹饪参数。
HELBES核心能力：
1. 健康食谱推荐：根据用户体检报告（如”血脂偏高”、”蛋白质摄入不足”），自动推荐食谱。
2. AI烹饪参数调整：根据健康需求，自动调整烹饪参数（少油、低温慢煮、精准控盐）。
3. 智能灶具联动：HELBES与方太智能灶具、智能油烟机、智能蒸烤箱联动，实现”健康烹饪全链路AI化管理”。
定价：方太HELBES健康烹饪系统¥19,999起（含智能灶具+油烟机+蒸烤箱）。对比老板i1 Pro，方太HELBES更强调”健康”而非”美味”。
2026年AI厨房家电选型指南
追求”美味+口味一致性”：
→ 首选：老板电器i1 Pro（食神大模型，5000+中式菜谱，口味一致性提升30%+）
→ 备选：方太HELBES（健康烹饪大模型，强调健康而非美味）
追求”高端家居+智慧厨电”：
→ 首选：海尔×博洛尼AI智慧厨房（高端橱柜+全套智慧厨电，美学+智能双优）
→ 备选：卡萨帝AI之眼2.0（全链路主动服务，看听说记思说）
追求”健康饮食”：
→ 首选：方太HELBES（健康烹饪大模型，根据体检报告推荐食谱）
→ 备选：老板i1 Pro（食神大模型也支持健康饮食推荐）
追求”性价比”：
→ 首选：小米米家智能厨电（¥5,999起，米家生态，性价比高）
→ 备选：美的智能厨电（¥7,999起，美的生态，性价比高）
2026年下半年AI厨房家电趋势预测
趋势1：AI烹饪大模型成为高端厨电标配
老板”食神”成功后，方太、海尔、美的等品牌都将推出各自的AI烹饪大模型。2026年下半年，高端厨电将全面进入”AI大模型时代”。
趋势2：健康饮食管理成为核心卖点
随着”健康中国2030″战略推进，健康饮食管理将成为AI厨房家电的核心卖点。2026年下半年，AI厨房家电将普遍接入”健康中国”平台，根据用户体检报告推荐食谱。
趋势3：全链路主动服务成为高端标配
卡萨帝AI之眼2.0（看听说记思说）成功后，老板、方太、海尔等品牌都将推出”全链路主动服务”。2026年下半年，高端厨电将普遍具备”主动服务”能力。
趋势4：AI厨房家电与医疗健康数据打通
2026年下半年，国家卫健委将发布《AI健康管理设备数据接口规范》，推动智能家电（智能床垫、智能马桶、智能手环、智能厨电）与公立医院体检系统数据互通。你的智能灶具可以根据你的体检报告调整烹饪参数——这就是”预防医学+智能厨房”的落地场景。
2026年的AI厨房家电，正在回答一个核心问题：当”食神大模型”可以根据体检报告推荐食谱，当”AI之眼2.0″可以看听说记思说，当”HELBES健康烹饪大模型”可以调整烹饪参数——厨房终于从”劳动场所”变成”健康管理中心”。未来3年，谁能同时做好”美味、健康、便捷、安全”四件事，谁就能在中国AI厨房家电市场胜出。
